料理
【丼】
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【名物】馬丼(味噌汁・漬物・山芋とろろ付き)
1,868円(税込)
生！！馬刺ミンチ絶品丼/馬丼のおいしい食べ方：卵黄を丼全体によくからませます→馬肉と黄身とごはん全体がよく絡むまで混ぜます→味変！山芋とろろをのせてさらにおいしくお召し上がり下さい
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あか牛と牛タン 2種炭火焼丼(味噌汁・漬物付き)
2,748円(税込)
あか牛と牛タンを堪能できます
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あか牛丼(味噌汁・漬物付き)
2,748円(税込)
あか牛の旨みを凝縮したステーキ丼
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厚切り牛タン丼(味噌汁・漬物付き)
2,198円(税込)
肉の旨みのあるタン中を使用した牛タン丼
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桜ユッケ丼(味噌汁・漬物付き)
2,748円(税込)
馬刺ユッケとフレークの贅沢丼/とろける美味しさ
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馬肉・あか牛・牛タン まるごと熊本丼
3,298円(税込)
熊本名物をまるごと集めた絶品丼/あか牛・阿蘇高菜・牛タン・ひょうたん漬け・馬肉焼・辛子蓮根
【馬刺】
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馬刺(小4枚) ヒレ刺
878円(税込)
お一人様サイズ
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馬刺(小4枚) ふたえご
878円(税込)
お一人様サイズ
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馬刺(小4枚) 馬タン刺
878円(税込)
お一人様サイズ
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馬刺(小4枚) 大トロ刺
1,758円(税込)
お一人様サイズ
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馬刺盛り合わせ5種盛り(小)
2,198円(税込)
ちょこっとずつ一人前/ヒレ刺・馬ユッケ・ふたえご・たてがみ・馬タン刺
【軽くつまめるおつまみ】
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いちじくバターパケットのせ
548円(税込)
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大根キムチ(自家製キムチ)
438円(税込)
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枝豆こだわり塩
438円(税込)
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ピリ辛きゅうり
438円(税込)
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ポテトサラダ いぶりがっこ入り
658円(税込)
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優勝ベーコン「赤べー」
1,098円(税込)
第1回熊本城 お城まつり絶品グルメコンテスト優勝/熊本名産「赤酒」漬け込んだ牛肉のスモークベーコン
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牛タン肉味噌目玉もやし炒め
1,098円(税込)
創業より人気
【季節おつまみ】
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春たけのこの辛子和え
548円(税込)
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ほうれん草のおひたし
548円(税込)
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茄子の焼き浸し
548円(税込)
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里芋のゆず味噌和え
548円(税込)
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ししゃも南蛮漬け
658円(税込)
【揚げ物】
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【旨】ポテトフライ(アンチョビソース)
768円(税込)
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鶏の塩からあげ
658円(税込)
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【人気】里芋のからあげ
658円(税込)
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タコのからあげ
768円(税込)
【当店名物】
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馬タン牛タン食べ比べ(白トリュフ塩)
4,398円(税込)
2種の厚切りタン焼/食べ比べできるのは当店だけ
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【厚】上牛タン焼(白トリュフ塩)
2,198円(税込)
当店No1厚切り牛タン
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【厚】大トロ牛タン焼(白トリュフ塩)
2,748円(税込)
当店No1厚切り牛タン
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極旨牛タン刺 小(1～2人前)
1,098円(税込)
まずはコレ！！/上質厳選してます
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極旨牛タン刺 中(3～4人前)
2,088円(税込)
まずはコレ！！/上質厳選してます
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牛タン天ぷら
878円(税込)
めずらしい/やわらか煮込み牛タンをカリッと天ぷらに
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【人気】あか牛ハンバーグカツレツ(赤ワインソース)
1,758円(税込)
あか牛ハンバーグまるごとカツに肉汁を閉じ込めてジューシー
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【熊本名物】あか牛食べ比べ
4,068円(税込)
霜降りと厳選赤身ステーキ
【熊本料理】
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熊本おつまみ盛り合わせ
2,198円(税込)
馬ホルモン煮込み・辛子蓮根・ひょうたん漬け・人文字ぐるぐる・もろみ豆腐
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馬刺盛り6点 小(1～2人前)
3,738円(税込)
大トロ馬刺・極上赤身ヒレ馬刺・ふたえご・たてがみ・馬肉ユッケ・馬タン刺
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馬刺盛り6点 中(3～4人前)
5,168円(税込)
大トロ馬刺・極上赤身ヒレ馬刺・ふたえご・たてがみ・馬肉ユッケ・馬タン刺
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馬刺の生ユッケ
1,648円(税込)
馬肉の旨みがクセになる
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じっくり煮込んだ馬ホルモン煮込み
1,098円(税込)
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大トロ馬刺
3,848円(税込)
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赤身ヒレ馬刺
2,748円(税込)
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馬レバ刺
2,198円(税込)
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【希少】馬タン刺
1,758円(税込)
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人文字ぐるぐる
658円(税込)
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辛子蓮根
768円(税込)
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ひょうたん漬け
548円(税込)
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馬タン焼(焼肉ソース)
2,198円(税込)
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あか牛のハンバーグステーキ
1,758円(税込)
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阿蘇高菜めし
988円(税込)
